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生产苹果干离不开采用热风干燥且性能优的苹果干烘干房

   随着生活节奏的加 快,水果的季节性又比较明显,再加上新鲜水果的贮存和运输成本都比较大,所以口感好营养成分不确实的果干食品受到更多人的青睐。苹果是常见的水果,是一种低热量食物,营养成份可溶性大,易被人体吸取,故有“活水”之称,其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩,故而苹果干也就特别受欢迎,苹果干的生产离不开性能优的苹果干烘干房。  
   目前苹果干的干燥方式分为热风干燥,低温干燥、微波干燥、辐射干燥,自然光大棚干燥等。目前大多果干生产企业均采用热风干燥方式进行生产,生产出来的苹果干口感好,营养成分不受损,且产量大。恒通机械生产的苹果干烘干房就是采用热风干燥,节能效果显著。

 


  恒通为您简析用苹果干烘干房生产苹果干的工艺流程:
    1、原料:果实新鲜饱满,品质良好,八成熟以上,种子呈褐色,组织不萎缩,无霉烂、畸形、冻 伤、病虫害及严重机械伤。
    2、水洗:用流动的水冲洗原料,将苹果上的残留物及杂质冲洗干净。
    3、去皮:原料经机械(也可人工)均匀的消去苹果表皮,剔除有裂缝、有斑的部位。
    4、切片:将已经去皮的苹果,再经打核机沿果核中间打成圆形孔,然后用切片机沿果实横向切成环形片。
    5、药水浸泡:果片置入药水中浸泡30~40分钟。浸泡时药水液面要高于果片面,为防止果片漂浮在药水上面,应在果片上面用盖帘加重物压住,以确保果片完全浸泡在药水中。
    6、用苹果干烘干房进行干燥:干燥室温度:60~80℃。干燥时间:5~10小时。排湿:在干燥过程中要始终进行排湿。在干燥过程中,要防止温度不稳定忽高忽低。
    7、选片:已干燥好的苹果干要经过人工挑选和修整。修整:将果片上带有残留籽巢、果皮、机械伤、斑、病虫害的修整掉。挑选:将果片中的水片(不干燥片)、糊片、碎片、脏片剔除,并除去杂质。
    8、包装:经化验、检查合格的苹果干,装入复合包装袋,进行包装。若采用真空包装,可延长苹果干保质期。
    苹果干烘干房不仅可以用于果干的干燥处理,同时适用于:蔬菜、谷物、种子、食用菌、药材、海产品、茶叶、纸张等。
    恒通机械专注烘干房生产研发,生产的苹果干烘干房之所以能够得到新老客户的认可,关键在于恒通机械生产的苹果干烘干房不仅性价比高,而且注重设备生产细节,降低故障发生频率,延长设备使用寿命。恒通苹果干烘干房售后服务完善,24小时技术支撑在线。

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